Producción cunicola angora

La cunicultura es una alternativa de producción que se adapta a diversas situaciones, especialmente a la pequeña propiedad agrícola.
Es una actividad que ha alcanzado importante desarrollo económico en países como Francia, Italia, España, Hun-gría, Bélgica, Polonia, China, URSS y otros (Cuniculture, 1982). Sin embargo, no ha perdido el carácter de una actividad agrícola auxiliar, por lo que resulta característica la atomización de las explotaciones. Sólo recientemente en algunos países está surgiendo la cunicultura industrializada e intensiva.
El manejo de esta explotación tiene su base en una gran actividad, la cual debe apoyarse en una serie de conoci-mientos, esenciales en toda ganadería in-tensiva. Como dato comparativo del trabajo que exige un conejar industrial, en el Cuadro 1.1. se presentan algunas cifras que confirman lo expuesto. Por lo tanto, se debe estar al día en una serie de conocimientos básicos relacionados…