El fenómeno del aceite de coco
Autor: Sergi Recassens / Olga Maulén
Información adicional
(Libro alternativo)
El fenómeno del aceite de coco de Sergi Recassens y Olga Maulén es un libro de divulgación que analiza el auge del aceite de coco como producto “milagro” en alimentación y salud. A lo largo de la obra, los autores examinan sus propiedades, usos y beneficios atribuidos, contrastando información científica con mitos populares.
El texto busca orientar al lector frente a la gran cantidad de afirmaciones que circulan sobre este producto, promoviendo una mirada crítica e informada. Con un lenguaje claro y accesible, combina nutrición, evidencia científica y tendencias de consumo.
Valor :
$6.000
